Bourbon

Bourbon Whiskey, kurz Bourbon, ist eine ursprünglich nur in Kentucky gebrannte Variante des amerikanischen Whiskeys. Er wird als Destillat einer Getreidemischung mit mindestens 51 % Mais hergestellt, daneben sind meistens Roggen oder Gerste enthalten.[1] Weitere Vorgaben sind der Alkoholgehalt, der bei der Herstellung 80 % nicht übersteigen und zu Beginn der Reife nicht mehr als 62,5 % betragen darf, und die Lagerung in neuen angekohlten Eichenfässern. Bourbon Whiskey kann aus den gesamten USA kommen, tatsächlich aber liegen bis auf eine alle großen Bourbon-Destillerien in Kentucky oder Tennessee.

Ein Tennessee Whiskey ist ein Bourbon Whiskey, für den seit 2013 weitergehende gesetzliche Anforderungen gelten. Er unterliegt denselben Anforderungen wie Bourbon Whiskey. Zusätzlich muss der Whiskey im US-Bundesstaat Tennessee hergestellt worden sein und den sogenannten Lincoln County Process – eine Filtration durch Holzkohle – durchlaufen haben. Das bedeutet, dass jeder Tennessee Whiskey auch ein Bourbon ist, aber nicht jeder Bourbon auch ein Tennessee Whiskey. Der meistverkaufte Whiskey der USA, Jack Daniel’s, ist ein Tennessee Whiskey.

25% Bulleit Bourbon 10 Years Old FRONTIER WHISKEY 45,6% Vol. 0,7l Der Bulleit Bourbon 10 Years Old Frontier Whiskey ist eine besonders gereifte Version des klassischen Bulleit Bourbons und überzeugt mit einem kräftigen, vollmundigen Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 45,6% Vol. und einer Reifezeit von 10 Jahren in ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern entwickelt dieser Bourbon eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. 22,83 € 22.830000000000002 EUR (39,14 € / Liter)	Bookers Small Batch Bourbon 0,7 Liter 62,65 % Vol. Booker's Bourbon Small Batch Kentucky Straight Whiskey Für jeden Batch werden 360 Fässer mit 6 Jahren Reifezeit ausgewählt und ein Blend hergestellt. Der Booker’s Bourbon 6 Years Kentucky Straight Whiskey wird dann unverdünnt, in Fassstärke, abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von über 60%. 56,25 € 56.25 EUR (96,43 € / Liter)	25% Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky Port Wine Finish 43,3% Vol. 0,7l Dieser Kleinserien-Whisky repräsentiert das Erbe und die Handwerkskunst von drei Generationen einer Familie. Die Initiative von Vater, Sohn und Enkel, welche die Kunst der Whiskyherstellung von Generation zu Generation weitergaben, führte zu diesem exquisiten Bourbon. 42,42 € 42.42 EUR (72,71 € / Liter)