Die Bruichladdich Destillerie erweitert mit Port Charlotte SC:01 das außergewöhnliche Sortiment der Marke Port Charlotte.
Zum ersten Mal dieser Cask-Serie enthält diese Abfüllung 100% Gerste der
Insel Islay. Die Ernte der Gerste wurde im Jahr 2011 durch sieben
landwirtschaftliche Partner der Destillerie durchgeführt, welche nicht
weiter als 10 Meilen entfernt liegen.
Die 9-jährige Reifung des Single Malts begann in handverlesenen
Sherry-Fässern sowie First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern.
Anschließend wurde dieser in unterschiedlichen Reifestadien in Fässer
gefüllt, in denen zuvor die besten Sauternes-Weine aus Frankreich
gelagert wurden.
Phenolgehalt: 40 ppm
Destilliert: 2012
Abgefüllt: 2021
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.Nase: Süß, fruchtig nach Steinobst, Honignektar, Pfirsichmarmelade, Aprikosen, Vanillepudding, Rauchnoten.
Geschmack: Prickelnd, weich mit rauchigen sowie floralen Noten, Honig, Kokos, dunkle Schokolade.
Abgang: Pfeffrig, leicht bitter mit erdigem Torf, Zartbitterschokolade, Kakaonoten.
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