In der goldenen, bernsteinfarbenen Spirituose vereinen sich die charakteristischen Aromen von Zitronenschale, Melone und floralen Noten mit süßer Vanille und Honig. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus reichhaltiger Schokolade, frischen Zitrusnoten und Anklängen von geräuchertem Fleisch,
während eine sanfte Karamellsüße für Balance sorgt. Die Reifung in
Bourbon- und Sherryfässern verleiht diesem Single Malt seine vielschichtige Persönlichkeit zwischen tropischen Früchten und salzigem Torfrauch.
Kilchoman ist Islays Farm Distillery – einzigartig durch den 100% Islay-Ansatz mit eigenem Gerstenanbau, lokalem Torf und kompletter Produktion vor Ort. Diese Cask Strength Edition verwendet dieselbe Fassmischung wie der Standard Machir Bay, verzichtet jedoch auf die Verdünnung auf 46%. Das Ergebnis: Ungefilterte Intensität mit Schichten aus Zitrusfrische, tropischen Früchten und Wellen salzigen Torfrauchs. Der lange, evolvierende Abgang mit harmonischem Torfrauch, Gewürzen und kandierten Früchten macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Die Nase ist geprägt von Zitronenschale, Melone und floralen Noten, begleitet von süßer Vanille, Honig und einem Hauch von Torfrauch.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich reichhaltige Schokolade an der Seite von Zitrusnoten, geräuchertem Fleisch und einer sanften Karamellsüße.
Abgang: Der Abgang ist lang anhaltend mit harmonischem Torfrauch, einer Spur Gewürze, kandierten Früchten und etwas Kohle.