Caol Ila The Distillers Edition Double Matured 2022 43% Vol. 0,7l
Caol Ila Distillers Edition 2022 Whisky 43% vol. 0,70l
Mit dem Distillers Edition 2022 Whisky kreiert Caol Ila eine brilliante und raffiniert Abfüllung. Das Resultat ist ein komplexer Whisky mit einem wunderschön süß-rauchigen Charakter.
Artikelnummer:
P0000521
Barcode:
2100000003938
Hersteller:
Caol Ila
Caol Ila (ausgesprochen "Cull Eela") ist gälisch für "The Sound of
Islay", die Meerenge welche die Hebrideninseln Islay und Jura trennt.
Etwas versteckt an der rauen Ostküste, werden dort seit 1846 von den Inselbewohnern feine rauchige Whiskys hergestellt.
Die verwendete Gerste wird nach wie vor in Port Ellen gemälzt, das reine Quellwasser stammt aus Loch Nam Ban Kalkgestein.
Die Reifung des edlen Tropfens erfolgt in Refill-Fässern aus
amerikanischer sowie europäischer Eiche, worauf der Whisky anschließend
sein Finish in abgelagerten Muscatel- und nachgekohlten Fässern aus
amerikanischer Eiche erhält. Die Fässer aus amerikanischer Eiche wurden
äußerst stark nachgekohlt, die dem Single Malt seinen hervorragend
süß-rauchigen Charakter verleihen.
Abgefüllt: 2022
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.Nase: Rauchig-würzig, frisch, Fruchtnoten.
Geschmack: Leicht ölig, süßlich, perfekt ausbalanciert, Rauchnoten, Holzwürze.
Abgang: Lang anhaltend, rauchig, gaumenwärmend, würzig.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.Nase: Frisch, rauchig, ölig, Seeluft, Pfefferminze.
Geschmack: Rauchig, würzig, Noten von Zigarren, Rauchschinken.
Abgang: Lang anhaltend, pfeffrig, süßer Rauch.