Angel’s Envy ist eine Familienmarke. Vater und Sohn hatten eine Idee,
welche sie unbedingt umsetzen wollten. Schließlich kam auch ein Enkel
dazu, um von seinem Großvater einiges über die Whiskyherstellung zu
lernen.
Der Kleinserien-Whisky aus drei Generationen wird von der Louisville
Distilling Company, einer Tochtergesellschaft von Bacardi Limited,
hergestellt.
Während der sechsjährigen Reifung verdunstet rund 5% Alkohol, welcher auch "Angels Share" genannt wird.
Der Angel’s Envy Port Wine Finish erhält ein Finish zwischen 3 und 6 Monate in Portweinfässern.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.Nase: Vanille, Rosinen, Sirup, Nüsse.
Geschmack: Reichhaltig, Vanille, Trockenfrüchte, Sirup, Bitterschokolade.
Abgang: Lang anhaltend.