Die GlenAllachie Distillery widersetzt sich bewusst dem Trend zu
Firmenfusionen und Konsolidierungen und bleibt als unabhängiges
schottisches Unternehmen ihrem Kern treu: der Kreation herausragender
Whiskys und der Freude am Leben.
Der GlenAllachie Wine Cuvée Cask Finish ist ein perfektes Beispiel für
diese Philosophie. Die Komposition besteht aus mindestens 10 Jahre
gereiften Whiskys, die zunächst in Ex-Bourbon-Fässern lagerten und
anschließend miteinander vereint werden. Für das Finish wählt Billy
Walker sorgfältig Weinfässer aus, die dem Whisky eine harmonische Tiefe
und zusätzliche Komplexität verleihen.
Destilliert: 2012
Abgefüllt: 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig, Honig, rote Beeren, Inwer.
Geschmack: Vollmundig, Äpfel, Birnen, Feigen, Orangenzesten.
Abgang: Lang anhaltend.